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El edulcorante artificial en productos dietéticos aumenta la formación de células grasas.

El edulcorante artificial en productos dietéticos aumenta la formación de células grasas.


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¿Los productos dietéticos conducen a un aumento de las células grasas?
Muchas personas hoy tienen problemas de peso. Por esta razón, los afectados a menudo confían en los llamados productos dietéticos. Los investigadores ahora han descubierto que el edulcorante contenido en estos productos parece promover la formación de grasa.

Los científicos de la Universidad George Washington en Washington descubrieron que consumir productos dietéticos edulcorantes promueve la formación de grasa. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la reunión anual de la Endocrine Society (ENDO 2017).

¿Realmente perdemos peso con productos dietéticos?
Los productos dietéticos generalmente no contienen azúcar. Los consumidores esperan perder peso debido a la reducción de la ingesta de azúcar. Sin embargo, el hecho de que no haya azúcar no significa automáticamente que los productos dietéticos conduzcan a una cintura más pequeña, dicen los expertos. Si usa productos dietéticos con frecuencia, incluso puede aumentar sus posibilidades de aumentar de peso.

Los edulcorantes artificiales conducen a un aumento de las células grasas.
Los edulcorantes pueden promover la formación de grasa humana. El estudio actual ahora ha examinado por qué existe esta conexión. Dos estudios diferentes abordaron este tema. El primer estudio encontró que cuando se agrega sucralosa (un edulcorante bajo en calorías) a las células madre del tejido adiposo humano, estas células tienden a ser sobreexpresadas por los marcadores de producción de grasa e inflamación, explican los científicos. Las células también recogieron más grasa. Cuanto más sucralosa añadieron los investigadores, más grasa se acumuló. Entonces, los edulcorantes artificiales promueven directamente el aumento de las células grasas en humanos, dicen los autores.

Los edulcorantes afectan los genes productores de grasa y otros receptores.
Para el segundo estudio, los investigadores analizaron las muestras de biopsia de la grasa abdominal de ocho personas usando edulcorantes bajos en calorías. Luego compararon estos datos con personas que consumieron alimentos normales. En las muestras de personas que usan edulcorantes, los científicos descubrieron que los genes productores de grasa de los afectados y otros receptores se vieron afectados por los cambios que ocurrieron. Las muestras también mostraron un aumento de glucosa, agregan los expertos.

Efectos del uso de edulcorante
Los resultados son preocupantes. "Cuando el exceso de glucosa ingresa a las células, comienza una verdadera cascada de eventos bioquímicos", dicen los médicos. Estos pueden provocar enfermedades cardíacas, ceguera y enfermedades renales. Los efectos fueron particularmente preocupantes en personas obesas.

Los edulcorantes promueven la inflamación en el cuerpo.
Los edulcorantes bajos en calorías promueven la formación de grasa adicional al introducir más glucosa en las células. Esto promueve la inflamación, que puede ser particularmente dañina para las personas con sobrepeso, agregan los autores.

¿Los edulcorantes realmente promueven el aumento de peso?
Algunos estudios anteriores han encontrado que reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales podría conducir a la pérdida de peso. Sin embargo, los estudios más recientes indican que los edulcorantes tienen más probabilidades de promover el aumento de peso, afectar la regulación del azúcar en la sangre y cambiar la bacteria, explican los investigadores.

Es mejor evitar los edulcorantes artificiales.
Evite consumir alimentos procesados ​​y no nutricionales o artificiales, estos pueden dañar el cuerpo, explican los médicos. Mejor use alimentos con azúcar natural para satisfacer sus antojos. Estos contienen vitaminas, fibra y otros nutrientes útiles. En lugar de molestarse con la elección entre bebidas azucaradas o endulzadas artificialmente, simplemente puede usar agua en caso de duda, aconsejan los expertos. (como)

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Vídeo: Azúcar de mesa vs. endulzantes artificiales. Dra. Jackie (Mayo 2022).