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Jugos de frutas rojas en la prueba: ¿caros pero también saludables?


Stiftung Warentest: algunos jugos de frutas rojas no valen la pena
Aquellos que son conscientes de la salud utilizan cada vez más los jugos de frutas rojas hechos de arándanos, granadas y bayas de aronia. Razón suficiente para que Stiftung Warentest eche un vistazo más de cerca a los productos. Sin embargo, los resultados de la investigación fueron terroríficos. Muchos no valían el precio de compra. Un producto incluso se echó a perder y, por lo tanto, no era comestible.

No se recomiendan todos los jugos de frutas rojas.
Según los expertos en salud, el extracto de arándano protege la vejiga porque mantiene a las bacterias alejadas de la membrana mucosa. Los científicos estadounidenses incluso sospechan que beber jugo de arándano regularmente podría reducir significativamente el uso de antibióticos. La granada roja también se considera muy saludable porque es rica en potasio, hierro y polifenoles. Sin embargo, una investigación ahora ha encontrado que los jugos hechos de estas frutas a menudo no se recomiendan.

Doce euros por litro
Los fabricantes cobran hasta doce euros por litro por sus jugos de arándano, aronia y granada. Sin embargo, no todos los jugos de frutas rojas valen la pena. En una prueba realizada por Stiftung Warentest, 16 de 16 productos se consideraron defectuosos, dos suficientes y dos satisfactorios. A diez les fue bien.

Positivo: los cinco jugos de arándano, cuatro de ellos productos orgánicos, recibieron una buena calificación de calidad de prueba. El jugo de arándano de "Rabenhorst" (10,00 euros / litro) se destacó especialmente: sabía muy afrutado, ligeramente dulce y, por lo tanto, obtuvo el primer lugar en la categoría.

Sin errores de sabor
Los evaluadores no encontraron defectos de sabor en ningún producto. Un jugo de arándano era incluso muy bueno desde un punto de vista sensorial. Tres de los cinco jugos de aronia en la prueba también son excelentes en términos de sabor, pero el jugo de aronia "Grandlavie Aronia Juice" recibió solo una deficiencia en esta área. Sabía aguado y estaba hecho de concentrado.

De los seis jugos de granada, tres se notaron negativamente en la degustación. El café "granada de 7 vidas" sabía a fermentación más intensa. Un análisis confirmó que el producto orgánico se echó a perder. Fue calificado de pobre.

Dos zumos de granada recibieron bien la calificación de calidad, incluido uno más barato a 3,30 euros por litro. El "jugo de granada de Jacoby" sabía afrutado después de la granada madura.

Libre de pesticidas
Después de todo: "Los productos fitosanitarios no representan ningún problema con los jugos de frutas rojas probados", escribe Stiftung Warentest. “A lo sumo, los auditores los encontraron en huellas. Y los doce jugos orgánicos en la prueba estaban completamente libres de pesticidas detectables ".

Según la fundación, los artículos en revistas y en Internet sugieren que el jugo de arándano ayuda a combatir las infecciones de la vejiga, la granada es buena para el corazón y la aronia incluso se promociona como una baya milagrosa o saludable.

Sin embargo, muchos hallazgos provienen de pruebas en el laboratorio y, según las pruebas del producto, pueden no ser transferibles al cuerpo humano. Como no hay evidencia, los fabricantes no deben anunciarse con las llamadas "declaraciones de propiedades saludables" como "Proteger el corazón". (anuncio)

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