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Peligros para la salud: queso de cabra francés retirado del mercado por bacterias coli

Peligros para la salud: queso de cabra francés retirado del mercado por bacterias coli


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Los consumidores no deben consumir queso afectado
El fabricante francés de quesos Dubois Boulay ha retirado dos tipos de queso crudo de leche de cabra de su gama. La razón: el germen intestinal Escherichia coli se detectó en muestras de las marcas "Grandivoux" y "Sein de Nounou". La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria, por lo tanto, advierte contra el consumo de los productos afectados.

Sospecha de contaminación con la bacteria E. Coli
La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria actualmente advierte sobre el consumo de queso crudo de leche de cabra del fabricante francés "Dubois-Boulay" (identificador: FR 18. 241.051CE). En consecuencia, las dos variedades "Sein de Nounou" y "Grandivou" podrían contener bacterias del tipo "Escherichia coli". Según la información, el retiro del mercado se refiere a lotes con una fecha de caducidad máxima de junio a septiembre de este año, que también han llegado a Alemania a través de varios canales de venta.

Específicamente, estos son los siguientes productos:

"Grandevenux" con los números de lote: PASC 0306, PASC 0706, PASC 1006, PASC 1305, PASC 1406, PASC 1706, PASC 2005, PASC 2106, PASC 2203, PASC 2705, PASC 2903 y PASC 3105.

"Sein de Nounou" con los números de lote: PASCS 145, PASCS 148, PASCS 152, PASCS 155, PASCS 159, PASCS 162, PASCS 166, PASCS 169, PASCS 173 y PASCS 176.

Si aparecen síntomas de enfermedad, consulte a un médico de inmediato
Se pide a los consumidores que compraron uno de los productos que no lo consuman y que lo devuelvan a la tienda donde lo compraron. Según la Agencia de Protección al Consumidor, las personas que han comido un queso con los números de lote mencionados y que tienen síntomas típicos de la enfermedad deben consultar a su médico e informar sobre el consumo del producto.

Bacteria Escherichia coli (abreviatura: E. coli) - también llamada "bacteria coli" - La bacteria E. coli puede causar trastornos gastrointestinales con diarrea acuosa dentro de unos días (2-7) después de comer productos contaminados, como dolor abdominal, fiebre , Náuseas y vómitos pueden ser acompañados. Si el curso de la enfermedad es grave, son posibles calambres abdominales dolorosos y diarrea sanguinolenta; en una emergencia, la bacteria puede incluso dañar los riñones y provocar insuficiencia renal. (No)

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Vídeo: Vídeo proceso de producción de la leche (Mayo 2022).