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Estudio: ¿hay una personalidad vegetariana?

Estudio: ¿hay una personalidad vegetariana?


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¿Hay una personalidad vegetariana? Femenino, liberal, político.
"Dime qué comes y te diré quién eres". Hace casi 200 años, el escritor y restaurador francés Jean Anthelme Brillat-Savarin lo sabía. Aparentemente. ¿Porque el tipo de dieta en realidad indica rasgos de carácter y personalidad?

Científicos de la Universidad Johannes Gutenberg de Mainz han estado investigando esta cuestión recientemente. En un estudio de dos partes, intentaron investigar los rasgos de personalidad de los vegetarianos y compararlos con los de los carnívoros.

En el primer estudio de 2014, se eligió estrictamente la definición de vegetarianismo, mientras que en la segunda parte de 2015, también se incluyeron personas que ocasionalmente comían carne y pescado además de una dieta basada en plantas. La evaluación se basó en datos del estudio socioeconómico Panel (SOEP) a largo plazo del Instituto Alemán de Investigación Económica (DIW Berlin). Se preguntó a más de 5.000 personas sobre su dieta y actitudes personales.

Según los resultados del estudio, los vegetarianos y veganos son principalmente mujeres, más jóvenes y mejor educados. Los que comían principalmente comida vegetariana a menudo tenían un ingreso más alto que los que comían carne. Además, los vegetarianos y veganos deben mostrar rasgos de personalidad específicos. En comparación con los carnívoros, son más liberales y abiertos a nuevas experiencias, tienen un mayor interés político y, en general, más confianza en sus semejantes.

Según sus propias declaraciones, también deberían ser menos conscientes, explican los psicólogos en la revista "Appetite". Sin embargo, los efectos fueron muy pequeños, especialmente con los rasgos de personalidad, admiten los autores.

El estudio plantea algunas preguntas. Por un lado, la categorización en estilos nutricionales se basa solo en la información de los sujetos de prueba y no en una evaluación de los hábitos nutricionales. Por otro lado, no debe olvidarse que el comportamiento alimentario es muy individual. Esto hace que sea difícil clasificar a las personas en diferentes "dibujantes de personalidad" simplemente debido a su dieta. Heike Kreutz, respectivamente

Autor y fuente de información



Vídeo: La verdad tras 18 meses siendo vegetariano (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Gofraidh

    Algo a mí los mensajes personales no envían, un error de lo que eso

  2. Goltigul

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