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¿Menos calorías? A menudo falta yogurt en el helado de yogurt


¿Bajo en grasas y calorías? El helado con sabor a yogurt no necesariamente contiene mucho yogurt
En un caluroso día de verano, casi no hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado. En los últimos años, el helado de yogur en particular se ha vuelto cada vez más popular. Se considera un producto bajo en grasa y bajo en calorías. Sin embargo, los expertos señalan que el porcentaje de yogur puede variar considerablemente.

El helado de yogurt es la tendencia.
En un caluroso día de verano, casi no hay nada más fresco que un delicioso helado. Sin embargo, los expertos en salud desaconsejan el consumo excesivo, ya que el helado es una de las trampas de calorías típicas en verano. Sin embargo, no todas las variedades son bombas de calorías. El helado de yogurt ahora se ofrece en más y más heladerías. Pero esto tampoco es necesariamente un recuento bajo de calorías.

Sin requerimiento mínimo
El helado de yogurt está de moda y se ofrece en más y más variaciones. "Con un nombre que indica yogurt, muchos consumidores esperan un producto bajo en grasa y bajo en calorías", explica Heidrun Schubert, del Bavarian Consumer Center, en un mensaje.

Sin embargo, el nutricionista deja en claro que el porcentaje de yogur puede variar ampliamente. "De acuerdo con los principios rectores para el helado, el helado de yogur debe contener al menos un 35 por ciento de yogur como ingrediente valioso", dice Schubert.

Este requisito mínimo no se aplica al "helado con sabor a yogur" y tampoco existe una definición legal para "yogur helado".

Solo haz el helado tú mismo
Desafortunadamente, especialmente en ventas abiertas, los consumidores a menudo no pueden ver qué tan alto es el contenido de yogur, enfatiza el experto en nutrición.

Una bola de helado de yogur "real" con alrededor de 115 calorías proporciona significativamente menos energía que una bola de helado de chocolate con un promedio de 170 calorías.

El helado casero de agua también puede ser una alternativa saludable y fresca. Las variedades deliciosas y bajas en grasa se pueden conjurar con puré de frutas, agua y miel o jarabe de agave. (anuncio)

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